Obec Čejč s 1250 obyvateli se rozprostírá na jižní Moravě v okrese Hodonín asi 45 km od Brna. Leží v nadmořské výšce 185 m; na 48° 57´ severní zeměpisné šířky a 34° 38´ východní zeměpisné délky.
V obci pěstuje 184 pěstitelů vinnou révu na 64 ha vinic; v katastru obce jsou registrovány viniční tratě: Brněnka; V Malých; Hrubé a Kopce.
První písemné zmínky se datují k roku 1222; od roku 1335 je městečkem s právem vařit a prodávat pivo a s právem pořádat týdenní trhy. V období husitských válek a spanilých jízd husitů utrpěla tak značné ztráty, že podle písemností z roku 1459 zcela zpustla. V roce 1769 nařízuje císařovna Marie Terezie rozorání obecních pastvin a založení nové osady. Správce císařských statků svobodný pán Posch povolal z Lotrinska a Franche-Comté (z kraje Besacons; panství Dorna - obce Deservillers ) francouzké rodiny ke kolonizaci zdejších statků. Vroce 1825 zde byl přestavěn zájezdní hostinec a zřízeny lázně s léčivým sirným pramenem, který se nalezneme dodnes v severní části Čejče.
Vinařská obec Čejč se nachází ve vinařské oblasti Morava - podoblasti Slovácké; půdy jsou zde písčité jíly, šedé vápenaté slíny a plavené modré křemičité písky. V údolí na okraji obce se nachází, z urbanistického pohledu, jedinečná sklepní ulička čítající 98 vinných sklepů, z nichž ty nejstarší byly vyhloubeny před více než 200 lety. Další vinné sklepy jsou roztroušeny pod obytnými domy po celé obci.
Created by: Michal Kiesel © 2010